Lieu

Paris (75)

par personne

75EUR

capacité

2

Durée

2h30

Pour réserver un repas en soirée du mardi au vendredi à 21H, contactez-nous à l'adresse suivante : contact@yeswegreen.org. 
Merci de nous préciser la date souhaitée au moins une semaine à l'avance. 
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Programme de l’atelier

Dans un des meilleurs bistros locavores de Paris, venez déguster un repas bistronomique inédit et spécialement conçu pour vous par le chef François Pasteau ! Le repas comprend : 

– 7 services différents pour découvrir des textures et des saveurs inédites pour éveiller et surprendre vos papilles tant en salé que sucré.
– 3 verres de vin finement sélectionnés pour un accord délicat avec les mets proposés
– 1 boisson chaude : café, thé ou une tisane

François Pasteau, Chef engagé

François Pasteau, chef locavore de l'Épi DupinGrand chef récompensé par la COP 21, François Pasteau préside l’association « Bon pour le climat ». Son but ? Promouvoir les produits de saison, locaux et végétaux, ainsi que la consommation d’une viande de qualité en petite quantité. Cuisinier depuis plus de 20 ans, l’écocitoyen a instauré les bonnes pratiques dans son restaurant : le tri, l’antigaspi, l’utilisation des fanes et des épluchures, de la peau et des arrêtes de poisson…Locavore avant l’heure, il sublime quotidiennement les richesses du terroir d’Île-de-France ! 

Ce qui est fourni 

Tout est fourni ! Le service, les plats cuisinés à base de produits du terroir qui vous permettront de découvrir les saveurs des produits locaux d’Île-De-France (maraîchers, éleveurs, apiculteurs,…).

Le bon plan

Vous passez une soirée unique à déguster un repas bistronomique préparé pour vous en exclusivité par le chef, qui vous livrera les secrets des plats préparés à la fin du dîner.

Qui peut participer ?

Tout le monde peut participer ! Pas de minimum requis pour réserver ce repas bistronomique.

Lieu découvert

Découvrez l’établissement l’Epi Dupin ! Tables en bois, chaises design, ce lieu est un repère des amoureux des produits de qualité et de la créativité culinaire. 

Adresse : 11 rue Dupin, 75006 Paris

la salle du restaurant l'épi dupin une assiette du restaurant l'épi dupin locavore et végétal 

Conditions d’annulation

L’atelier est intégralement remboursé si :

  • La demande d’annulation est faite dans les 24h suivant l’achat
  • La demande d’annulation est faite au moins 30 jours avant la date de l’atelier

Retrouvez toutes nos conditions générales de vente dans nos CGU.

Pour toute demande d’annulation, merci de nous contacter à contact@yeswegreen.org  


English version :

Enjoy a delightful diner at the table of one of the best locavore bistro in Paris ! François Pasteau, a Chef rewarded by the COP21 for his involvment to promote consumption of local products, will prepare you a whole unique menu made with products of the terroir. You will taste various meals along with wines and a hot beverage in the end.

The diner are available from tuesdays to fridays at 9:00PM

Address : 11 rue Dupin, 75006 Paris

You like this workshop ? Send us an email at contact@yeswegreen.org  to book a date. Please warn us at least a week before the date.


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