Lieu

Paris (75)

par personne

46EUR

capacité

12

Durée

1h30

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***ENGLISH VERSION BELOW***

    
Programme de l’atelier

Durant cet atelier vos bouts de choux, avec l’aide de l’animatrice, fabriqueront de jolis mendiants au chocolat bio parsemés de graines et de fruits séchés ! Ils commenceront par faire fondre leur chocolat bio issu du commerce équitable, à 70% de cacao au bain marie avant de le couler dans une poche à douille. Puis ce sera le moment de créer ses mendiants au chocolat ! Carine, notre passionnée de chocolat, les encouragera à laisser exprimer leur imagination et donner la forme qu’ils souhaitent à leurs mendiants !

Carine, chocolatière engagée 

Carine, 38 ans, est la chocolatière fondatrice. Après une formation d’ingénieur et une carrière dans le conseil en systèmes d’information, elle a réalisé son rêve de reconversion professionnelle vers la chocolaterie. Après avoir terminé sa formation et obtenu son diplôme, elle a visité plusieurs plantations de cacao au Pérou et au Mexique, puis suivi différents stages afin d’approfondir tous les aspects du métier chez de grands noms du métier : Bernachon, Rémi Henry. Elle créée finalement sa propre société, Mon Jardin Chocolaté, en octobre 2015.

Ce qui est fourni 

Tout est fourni ! Le chocolat bio et issu du commerce équitable est de grande qualité et choisi avec soin par Carine. Elle vous enseignera la chimie du chocolat (comment transforme-t-on les fèves de cacao ?) et comment le travailler ! Carine vous enseignera également le délicat maniement de la poche à douille.

Le bon plan 

Vous repartez avec environ 200g de mendiants au chocolat !

Qui peut participer ? 

Tous les enfants de plus de 4 ans, accompagnés de leurs parents. Le 1er enfant est inclus dans le prix de la réservation. Pour tout enfant supplémentaire, un prix supplémentaire de 24€ est appliqué. Nous contacter à l’adresse contact@yeswegreen.org dans ce cas. Un minimum de 6 personnes est requis pour cet atelier.

Lieu découvert

Dans l’une des salles des Grands Voisins, cet endroit éphémère du 14ème arrondissement de Paris, où cohabitent  associations, artisans, entreprises, café et cantines solidaires …

Adresse : 82 avenue Denfert-Rochereau, 75014 Paris

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Conditions d’annulation

L’atelier est intégralement remboursé si :

  • La demande d’annulation est faite dans les 24h suivant l’achat
  • La demande d’annulation est faite au moins 30 jours avant la date de l’atelier

Retrouvez toutes nos conditions générales de vente dans nos CGU.

Pour toute demande d’annulation, merci de nous contacter à contact@yeswegreen.org  


English version

During this workshop your children will learn how to creat nice chocolate mendiants covered with seeds and dry fruits ! Helped by the animator and yourselves, the children will start by melting their organic chocolate at 70% of cocoa and sourced from Fair Trade, over a water bath, and then pour it into a pastry bag. Now it is time to create your chocolate mendiants ! Carine, the chocolate maker and founder of « Mon jardin chocolaté » (« my chocolate garden »), and who worked with famous chocolate makers such as Bernachon or Rémi Henry, will encourage your little ones to overcome the classic mendiant and to let express their imagination, to give the shape they want to the chocolate mendiants.

You will leave this workshop with 200g of chocolate mendiants !

This workshop is available for every child aged from 4 to 12 years old along with their parents. The price includes a place for 1 parent + 1 child. For every child added, an extra of 24€ will be charged.

Address :  82 avenue Denfert-Rochereau, 75014 Paris

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If you have to cancel this workshop, be aware that you have to warn us at least 30 days before the date (or 24h after the purchase) of the workshop to get a refund.


Mon Jardin Chocolaté propose également un autre atelier :

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Suggestions

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Reviews (3):

  1. Un super moment

    Découverte de la préparation du chocolat et de la fabrication de mendiants avec Carine qui nous guide pas à pas et nous montre les gestes des pros.

    Carine est très douce et pédagogue. L’ambiance de l’atelier était très sympathique.

    L’endroit est surprenant. Il et est situé dans un des bâtiments de l’ancien hôpital Saint Vincent de Paul qui héberge actuellement des associations et un centre d’hébergement.

    Le chocolat qu’utilise Carine est bio et équitable, et il est surtout excellent. Les chocolats qu’elle confectionne sont à tomber.

    J’étais avec ma fille de 5 ans qui a également adoré l’atelier. Carine a réussi à garder son attention durant plus d’une heure. Ma fille était très fière de repartir avec les chocolats qu’elle avait créée.
    Et moi aussi !!

    Je recommande vivement !

    Laura & Mina

  2. Découverte en famille

    Nous avons participé en famille (deux parents, deux enfants de 6 et 9 ans) à l’atelier du chocolat animé par Carine.
    Nous avons passé un très bon moment. La manipulation du chocolat fut amusante et agréable et nous avons été attentifs à tous les conseils et explications donnés par Carine.
    Ce fut très ludique et amusant. Les enfants ont vraiment beaucoup aimé cet atelier (et pas que pour la dégustation !) même s’il a révélé à nous, parents, nos carences artistiques ! Nous le recommandons vivement.

    Marie-Pierre, Alexandre, Morgane et Solène

    J’ai bien aimé mangé le chocolat ! Solène, 6 ans

  3. Un super moment

    Un atelier très bien pensé, ma fille de 6 ans à passé avec moi un très bon moment.

    Carine est une passionnée qui aime transmettre sa passion.

    Elle a su adapté son discours et ses conseils pour qu’ils soient compris des enfants et parents.

    Un atelier à conseiller sans restriction.

    Les chocolats sont excellents en plus.

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